Entre os dias 01 a 04 de outubro será realizado o curso Making Sense of Data - a Course on Predictive Microbiology – From data to predictions; from quantitative assessment to decisions no Departamento de Ciências de Consumo da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) organizado pela Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (sbCTA) e com o apoio dos Programas de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFRPE (PGCTA) e Universidade Federal da Paraíba (PPGCTA). O curso será ministrado pelo professor József Baranyi, da University of Debrecen, Hungria.

Essa é a primeira visita de Baranyi na UFRPE, como resultado de uma cooperação na área de microbiologia preditiva com a sbCTA. Além do curso, o professor Baranyi participará de reuniões acadêmicas com estudantes e pesquisadores visando a ampliação da cooperação acadêmica entre a UFRPE e a University of Debrecen, na Hungria.

O curso será ministrado em inglês e registrado como uma disciplina em Tópicos Avançados em Ciência e Tecnologia de Alimentos II do PGCTA, para aproveitamento de 2 créditos. As inscrições serão limitadas (18 vagas) e deverão ser realizadas até o dia 27 de setembro de 2019 pela secretaria do PGCTA (Fone: 81 3320-6542, e e-mail: coordenacao.pgcta@ufrpe.br). Confira abaixo a programação completa do curso.